Kariins -

Recept

Ingredienser 4 port.:

1 grillad eller stekt kall kyckling

150 g bacon

strimlad isbergssallad

1 burk (340 g) majskorn

1 tärnad röd paprika

3 skivade tomater

1/2 färsk gurka, skuren i stavar

Sås:

3 dl gräddfil

1 dl majonnäs

1-3 tsk curry

salt

svartpeppar

Så här gör du:
Skär kycklingen i rätt stora skinn- och benfria bitar. Klipp baconskivorna i strimlor och stek dem spröda.
Ta upp och lägg strimlet på hushållspapper för att kallna.
Bottna ett stort fat med strimlad sallad. Lägg på kycklingbitarna, majskorn, paprikatärningar, tomatskivor och gurkstavar. Strö baconstrimlor över.
Blanda gräddfil och majonnäs med curry till lagom styrka och smaka av med salt och peppar.
Servera kycklingsalladen med såsen och vitt brytbröd, som till exempel butiksnybakad bagu

ette.

2008-08-14 @ 22:19:46 mat - recept Permalink

Kommentarer

Trackback